Desta vez quis experimentar uma omelete diferente, andei a pesquisar receitas e fiz á minha maneira

Ingredientes:

6 ovos

4 fatias de fiambre

4 fatias de queijo

2 fatias de presunto

8 rodelas de chouriça

1/2 cebola

salsa

pimenta branca

sal

alho em pó

1/2 copo de leite

1 colher de sopa de farinha

1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:

Primeiro cortei o fiambre, o presunto, a chouriça e o queijo em pedaços pequenos e reservei.

Num copo juntei a farinha, o fermento e o leite, misturei muito bem até desfazer bem a farinha e reservei.

Numa tigela bati os ovos e juntei as carnes e o queijo, a cebola e  a salsa ambas picadas, a farinha com o leite e temperei com sal, pimenta e alho.

Misturei tudo muito bem e verti para uma forma untada com manteiga.

Foi ao forno pré-aquecido a 180 graus aproximadamente 30 minutos.

Acompanhei com uma salada.

Bom apetite!