Ingredientes:

- 500 gr de ervilhas

- 2 tiras de entremeada

- 1/2 chouriça

- 1/2 farinheira

- 50 gr de bacon

- 4 ovos

- 1 cebola

- 1 dente de alho

- sal

- pimenta branca

- cominhos

-1 folha de louro

- 1 cubo de knorr de galinha

- azeite

- 2 colheres de sopa de polpa de tomate

Preparação:

Num tacho coloquei um pouco de azeite, o louro,  cebola e o alho ambos picados.

Deixei começar a alourar e adicionei a polpa de tomate.

Juntei o cubo de knorr, a entremeada cortada em pedaços finos, o bacon e a chouriça tambèm cortados.

Temperei com sal , pimenta e cominhos.

Deixei tudo a refogar um pouco e então juntei as ervilhas, mexi e deixei a cozinhar por uns 5 minutos.

Adicionei depois um pouco de àgua e deixei cozinhar por mais 15 minutos.

Findo esse tempo, adicionei os ovos um a um, deixei cozer por uns 2 minutos e juntei por fim a farinheira cortada em pedaços pequenos.

Cozeu por mais 2 minutos e ficou pronto.

Bom apetite!