Ingredientes:

2 latas de atum

125 gr massa espiral

1 lata de cogumelos laminados

1/2 pimento vermelho

1 cebola grande

azeite

1 dente de alho

sal

coentros

1 pacote de natas

1 colher de sopa de caril

pimenta branca

1 folha de louro

Preparação:

Numa frigideira ponho um pouco de azeite, louro, o alho picado e a cebola cortada ás meias luas finas.

Vai ao lume brando e deixo a cebola ir cozinhando ( não fritar ) até ela ficar macia.

A seguir junto o pimento cortado  aos cubinhos, os cogumelos e o atum.

Deixo cozinhar por uns 5  minutos e a seguir junto as natas e tempero com sal, pimenta e caril.

Vai a cozinhar por mais 5 minutos e no fim polvilho com coentros.

Á parte cozo a massa em água com sal e um fio de azeite.

No fim escorro a água e junto ao preparado de atum envolvendo tudo muito bem.

Bom apetite!