Este rolo de carne é muito fácil de se fazer e muito saboroso.

Ingredientes:

5oo g de carne picada (usei de porco)

1/2 cebola

2 dentes de alho

salsa

noz moscada

sal

pimenta branca

orégãos

4 fatias de queijo

4 fatias de fiambre

5 fatias de presunto

1 ovo

3 colheres de sopa de pão ralado

Preparação:

Numa tigela ponho a carne, cebola, alho, salsa e o bacon ( tudo bem picadinho).

Tempero com sal, pimenta, noz moscada e os orégãos.

Adiciono o ovo e o pão ralado, misturo tudo muito bem.

Numa folha de alúminio coloco a carne e espalmo a carne a formar um retangulo.

Por cima da carne disponho as fatias de queijo, a seguir o fiambre.

Enrolo a carne e por cima ponho as fatias do presunto.

Tapo a carne com o alúminio e vai num tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 30 minutos.

Findo esse tempo retiro a folha de alúminio e volta ao forno por mais 20 minutos.

Bom apetite!