Ingredientes:

2 peitos de frango

4 salsichas de lata

1 cebola

50 gr de bacon

1 lata de cogumelos

azeite

sal

pimenta branca

cominhos

1 dente de alho

1 folha de louro

caril

pimentão doce

1/2 copo de vinho branco

1 caneca de arroz

Preparação:

Começo por cozer o frango e desfiá-lo.

Numa frigideira faço um refogado com um pouco de azeite, o louro, a cebola e o alho ambos picados.

Depois da cebola começar a alourar junto o bacon cortado aos cubinhos, as salsishas cortadas ás rodelas e o frango.

Tempero com sal, cominhos, pimenta, caril e pimentão doce ( tudo a gosto).

Rego com o vinho, mexo tudo e deixo ficar a cozinhar aproximadamente 10 minutos.

Á parte faço o arroz : 2 canecas de água, 1 caneca de arroz, 1 folha de louro e um fio de azeite.

Quando o arroz estiver pronto , junto ao frango misturando tudo e está pronto.

Faço arroz de frango de diversas maneiras, esta é uma delas, espero que gostem.